ホーム > くらしの情報 > 健康・医療 > 食中毒注意報 発令中!

くらしの情報

食中毒注意報 発令中!

食中毒に気をつけよう

6月19日に岡山県全域に食中毒注意報が発令されました。

次のことに注意して食中毒を予防しましょう。

 

※食中毒予防の3原則※

1『清潔』(菌をつけない)

・手をよく洗う(調理前、食事前、トイレ後)

・調理器具はしっかり洗浄、消毒

2『迅速・冷却』(菌を増やさない)

・生鮮食品や調理後の食品は早めに食べる

・食品は10℃以下で保存

3『加熱』(菌をやっつける)

・加熱してたべる食品は、中心部まで十分に火を通す

・食肉の生食は避ける